Question

31、隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康．以下是探討化學物質與人體健康的幾個問題．
（1）植物為人類提供了大量營養物質，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結果生長發育出現障礙，患營養缺乏癥，這些病癥曾成為醫學難題．這是由于攝入

A

 （選填：A．維生素B．油脂C．蛋白質）不足而引起的．
（2）室內空氣污染對人的健康至關重要，因為人有50%以上的時間在室內度過．室內空氣受污染的因素主要有三個：一是室內裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如

粉塵（或氮的氧化物、硫的氧化物、一氧化碳等）

 （寫出一種物質名稱）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等形成的污染物，如

一氧化碳（或油煙、二氧化硫等）

 （寫出一種物質名稱）．
（3）微量元素與人體健康密切相關，若膳食不合理，攝人某種微量元素不足，就會引起疾病．下列元素中不屬于人體必需的微量元素的是

B、D

 （選填：A．鋅  B．氮  C．銅  D．汞  E．鐵  F．碘）．
（4）人體攝人過多食物時，會引起過多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人體感到不適，此時服用消酸劑能有效調節胃內的pH，雙羥基鋁酸鈉就是一種常用消酸劑，其化學式為NaAl（OH）₂CO₃，它的相對分子質量為

144

．由于Al³⁺在人體內難以代謝，含量高了就會造成許多疾病，如老年癡呆癥．請再舉生活中一例，說明鋁元素是如何進入人體的

家庭長期使用鋁制器皿（如鍋、盆等）中的鋁元素，隨著食物進入人體

．

Answer 1

分析：（1）根據營養素的生理作用和缺乏癥進行分析．
（2）根據空氣中的有害氣體和燃料燃燒不充分產生的有害氣體考慮；
（3）根據人體必需的微量元素來考慮本題．
（4）利用公式：“相對分子質量=相對原子質量與相應原子個數的乘積和”來進行計算．

解答：解：（1）維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機物質．可以起到調節新陳代謝、預防疾病、維持身體健康的作用．缺乏某種維生素將使人患病．
（2）空氣中的有害氣體有：一氧化碳、二氧化氮、二氧化硫及粉塵等，燃料燃燒不充分會產生一氧化碳，燃料燃燒有二氧化硫空氣污染物產生；
（3）人體必需的微量元素包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷及鐵，氮元素屬于常量元素．
（4）NaAl（OH）₂CO₃的相對分子質量=23+27+12+1×2+16×5=144
生活中接觸鋁元素的主要有：家庭長期使用鋁制器皿（如鍋、盆等）中的鋁元素，隨著食物進入人體．（或服用含有鋁元素的藥物；或食用含有鋁元素的食物；或飲用用明礬作凈化劑的水等）
故答案為：（1）A  
（2）粉塵（或氮的氧化物、硫的氧化物、一氧化碳等）；
一氧化碳（或油煙、二氧化硫等）
（3）B、D
（4）144；家庭長期使用鋁制器皿（如鍋、盆等）中的鋁元素，隨著食物進入人體（或服用含有鋁元素的藥物；或食用含有鋁元素的食物；或飲用用明礬作凈化劑的水等）

點評：通過回答本題知道了空氣中的有害氣體，了解了燃料燃燒不充分會產生一氧化碳，所以要避免燃料燃燒不充分，知道了人體必需的微量元素