Question

有下列幾種物質：a．鹽酸   b．燒堿    c．熟石灰    d食鹽；  e．純堿   請選擇合適的物質填空（不得重復）：
（1）用來清除鐵銹的物質

a

；
（2）常用降低土壤酸性的是

c

；
（3）做饅頭時用于除去面團發酵生成的酸的是

e

．

Answer 1

分析：根據物質的性質進行分析，鹽酸能與金屬氧化物反應，可用于金屬去銹；熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤；碳酸鈉能與酸反應，常用于食品中去酸．

解答：解：（1）鹽酸能與金屬氧化物反應，可用于金屬去銹，所以本題答案為：a；
（2）熟石灰具有堿性，常用于改良酸性土壤，所以本題答案為：c；
（3）純堿是碳酸鈉的俗稱，碳酸鈉能與面團發酵產生的酸反應，常用于除去面團發酵生成的酸，所以本題答案為：e．

點評：本題考查了常見物質的用途，完成此題，可以依據物質的性質進行．