Question

【題目】“巴斯夫小小化學家”是一種免費互動化學教育項目，提供了安全有趣的化學實驗，以激發同學們對化學的興趣。

（1）“小小化學家”要求化學實驗必須按規范進行操作。下列實驗操作中規范的是（______）

（2）了解化學在食品可持續發展中發揮的重要作用。下列說法中不正確的是____（填序號）

①化學是城市生活持續發展的推動力

②食品添加劑符合國家許可，制作食品過程中可隨意添加

③脂肪、糖類、動物蛋白都是人體必須的營養素，吃得越多越好

④多食水果蔬菜有利于人體健康

⑤廚房即家庭實驗室，可利用生活用品來完成化學實驗

（3）實驗“多彩的蝴蝶”：用紫甘藍汁給白紙上的“蝴蝶”著色，并用透明的檸檬汁及小蘇打水繪制花紋。取用少量的試劑可用的儀器是________，不能平放或倒置的原因是______。

（4）實驗“水的凈化”：在過濾時需要使用的玻璃儀器有玻璃棒、_____和______，其中玻璃棒的作用是___________。

（5）結合“巴斯夫小小化學家”實驗項目的特點，請你設計出一些安全、有趣的化學實驗（要求至少一項）_______________。

Answer 1

【答案】B ②③ 滴管（膠頭滴管） 防止液體藥品倒流，沾污試劑或腐蝕橡膠膠帽 漏斗 燒杯 引流 小小農場、自制汽水，燒不壞的手帕、魔棒點燈、制作冰淇淋、沸騰的可樂、蛋殼刻畫等

【解析】

（1）A、取用固體藥品時，要將試管平放，將藥品放在試管口，慢慢直立試管，使藥品沿試管壁慢慢滑到試管底部，如圖做法可能將試管底部打破，故錯誤；

B、聞藥品氣味時用手輕輕煽動氣味來聞，故正確；

C、加熱液體藥品時，試管中的液體的體積不能超過試管容積的三分之一，故錯誤；

D、點燃酒精燈應該用火柴引燃，不能用酒精燈對點，故錯誤；故選B。

（2）①化學可以給人類提供方便，是城市生活持續發展的推動力，故正確；

②食品添加劑要合理添加，過多會對人體有傷害，故錯誤；

③脂肪、糖類、動物蛋白都是人體必須的營養素，應該合理食用，過多攝入或造成人體肥胖等，故錯誤；

④水果中含有較多的維生素，對人體有益，故正確；

⑤生活中的化學物質可以進行化學實驗，故正確。故選②③.

（3）取用少量的液體用滴管（膠頭滴管）。膠頭滴管平放或倒放會使液體流入膠頭中，導致膠頭被腐蝕。

（4）過濾時需要使用的玻璃儀器有玻璃棒、燒杯、漏斗。玻璃棒的作用是引流。

（5）小小農場、自制汽水，燒不壞的手帕、魔棒點燈、制作冰淇淋、沸騰的可樂、蛋殼刻畫等都是常見的有趣安全的小實驗。