Question

“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列做法正確的是（　　）

A．在海產品中加適量的甲醛溶液浸泡

B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽

C．在果汁中加入少量的“塑化劑”使其口感更好

D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉

Answer 1

A、甲醛有毒，所以不能在海產品中加適量的甲醛溶液浸泡，故選項做法錯誤．
B、在煲好的雞湯中放入加碘食鹽，能補充人體需要的碘元素，可預防甲狀腺腫大，故選項做法正確．
C、塑化劑不能被添加在食品中，長期食用可能引起生殖系統異常，甚至引發產生癌癥，不能在果汁中加入“塑化劑”，故選項做法錯誤．
D、亞硝酸鈉是一種常用的防腐劑，它雖可保持肉類鮮美，應適量使用（符合國家標準），添加過量亞硝酸鈉會危害人體健康，故選項做法錯誤．
故選B．