Question

（2009?泉港區質檢）2008年9月發生的震驚中外的食用受污染三鹿牌嬰幼兒配方奶粉事件，經調查發現三鹿牌嬰幼兒配方奶粉中加入了有毒的三聚氰胺，導致全國近三十萬兒童患尿路結石，三聚氰胺化學式為：C₃H₆N₆，請根據三聚氰胺的化學式完成下列問題：
（1）三聚氰胺屬于

有機物

（選填“有機物”或“無機物”），由

三

種元素組成，一個三聚氰胺分子中含有

15

個原子．
（2）三聚氰胺中碳元素和氮元素的質量比為

3：7

；三聚氰胺中氮元素的質量分數

66.7%

（保留到小數點后一位）．
（3）《中華人民共和國食品安全法》從2009年6月1日起施行，對食品生產的各個環節都作出了明確的規定，下列做法與食品安全法相符的是

C

A．用聚氯乙烯制成的袋子包裝食品        B．用工業酒精勾兌白酒
C．用氮氣作薯片的填充氣                D．用亞硝酸鈉作調味品．

Answer 1

分析：（1）根據三聚氰胺的化學式，判斷其組成元素是否符合有機化合物的特點；單質元素的純凈物；氧化物中一定含有氧元素，無機物一般不含碳；化學式表示的意義：表示一種物質；表示該物質的組成元素；表示一個分子；表示一個分子由幾個原子構成等．
（2）三聚氰胺中碳、氮元素的質量比=（碳的相對原子質量×碳原子個數）：（氮的相對原子質量×氮原子個數）；
三聚氰胺中氮元素的質量分數

氮的相對原子質量×氮原子個數

三聚氰胺的相對分子質量

×100%．
（3）A、根據聚氯乙烯有毒分析；
B、工業酒精含有甲醇來分析；
C、根據氮氣可作保護氣，并且無毒分析；
D、根據亞硝酸鹽有毒去判斷．

解答：解：（1）根據三聚氰胺的化學式C₃N₆H₆，可得知該物質為含C元素的化合物，屬于有機化合物；“三聚氰銨”中含有碳元素、氫元素和氮元素等三種元素；1個該分子中共含15個原子．
（2）三聚氰胺中C：N的質量比═（12×3）：（14×6）=3：7；三聚氰胺中氮元素的質量分數═

14×6

126

×100%≈66.7%．
（3）A、聚氯乙烯能產生異味，不能用于包裝食品，所以錯誤；
B、工業酒精中含有甲醇，食用后會導致失明，所以錯誤；
C、氮氣可作保護氣，并且無毒，用氮氣作薯片的填充氣是正確的；
D、亞硝酸鹽有毒，把它當食鹽食用會造成中毒事故．
故選C
故答案為：（1）有機物，三，15                                     
（2）3：7（或9：21或36：84），66.7%                            
（3）C

點評：本題主要考查學生運用化學式和元素的相對原子質量進行計算的能力，注意計算的格式和數據準確性，我們并且要了解化學來源于生產生活，與人類的生產生活密切相關，關愛生命，永保健康，是社會熱點，也是重要的中考熱點之一．在生活中常見的有毒的物質有：甲醛、工業石蠟、黃曲霉素等，需要識記．