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糖類是人體所需的六大營養素之一。下列食物中，主要為人體提供糖類的是( )

A．純牛奶

B．大米飯

C．花生油

D．胡蘿卜

A、牛奶中含有的主要營養素是蛋白質，所以錯誤．
B、大米中含有的主要營養素是淀粉，淀粉屬于糖類，所以正確．
C、花生油中含有的主要營養素是油脂和蛋白質，所以錯誤．
D、胡蘿卜屬于蔬菜，其中含有的主要營養素是維生素，所以錯誤．
故選B．

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中富含糖類營養素的是

A．雞蛋

B．饅頭

C．黃瓜

D．菜籽油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：實驗題

（2011年江蘇蘇州，35題）蛋白質是人體必需的重要營養成分之一，是構成人體細胞的基礎物質。雞蛋清中含有蛋白質，用雞蛋清做下面的實驗，可以從中了解蛋白質的一些特性。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列我市特產中，維生素含量最高的是

A．阜寧大糕

B．龍岡茌梨

C．濱海香腸

D．伍佑糖麻花

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

蜂蜜總含糖量達65％-75％，還含有豐富的酶類，水溶性維生素及鈣、鐵、鋅等。則

A．蜂蜜的主要成分是糖類	B．酶是機體吸入氧氣時的載體
C．人體需要大量的維生素	D．鈣、鐵、鋅是人體必需的微量元素

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法錯誤的是（）

A．牛奶富含蛋白質

B．蔬菜、水果富含維生素

C．為防止水產品變質，可用甲醛水溶液浸泡后出售

D．大米主要含淀粉，屬于糖類

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列各種食物中，富含蛋白質的是