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當炒菜前發現大勺內的油著火，你卻沒有找到任何蓋子去蓋上大勺，在不倒掉油的前提下，要想將火熄滅，你該怎么辦？，這種滅火的原理是：什么？

解：把菜放入大勺中中時，菜吸收了油的熱量，可以使溫度降低到油的著火點以下，同時菜也起到隔絕氧氣的作用，從而達到滅火的目的．
答：把菜放入大勺中；菜吸收了油的熱量，使油的溫度降到著火點以下，同時菜也起到隔絕氧氣的作用．
分析：根據滅火的原理進行分析即可，滅火的方法有：隔離可燃物、隔絕氧氣、降低溫度至可燃物著火點以下，只要滿足一個滅火的條件，就可達到滅火的目的．
點評：解答本題要掌握燃燒的條件和滅火的方法，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：

廚房內石油的燃料是液化石油氣，主要成分是丙烷，其化學式為C₃H₈，請你回答下列問題：
（1）液化石油氣屬于化石燃料，目前人類廣泛使用的化石燃料有

、

，它們屬于

（填“可再生”或“不可再生”）能源．
（2）泄漏的液化石油氣能使人窒息，因此安裝液化石油氣報警器時，應將報警器安在灶臺的上方還是下方？理由是

；
（3）為了檢驗液化石油氣的純度，當你收集一試管氣體后，接下來你的做法是：

．
（4）烹飪前要先引燃爐灶，你認為先點火后放氣還是先放氣后點火，原因是：

；
當劃火柴時，人們發現火焰在上直立火柴，火焰會慢慢熄滅，若慢慢傾斜倒立火柴，則燃燒更旺（如圖），原因是：

；液化石油氣被點燃后其充分燃燒的化學反應方程式為

．
（5）當炒菜前發現大勺內的油著火，你卻沒有找到任何蓋子去蓋上大勺，在不倒掉油的前提下，要想將火熄滅，你的做法是

，這種滅火的原理是：

；
（6）用餐后洗刷碗碟，判定碗碟是否洗干凈的標準是

．

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科目：初中化學 來源： 題型：

廚房內石油的燃料是液化石油氣，主要成分是丙烷，其化學式為C₃H₈，請你回答下列問題：
（1）泄漏的液化石油氣能使人窒息，因此安裝液化石油氣報警器時，應將報警器安在灶臺的上方還是下方？理由

因為液化石油氣的密度比空氣大

；
（2）液化石油氣被點燃后其充分燃燒的化學反應方程式為

C₃H₈+5O₂

點燃

3CO₂+4H₂O

C₃H₈+5O₂

點燃

3CO₂+4H₂O

．
（3）當炒菜前發現大勺內的油著火，你卻沒有找到任何蓋子去蓋上大勺，在不倒掉油的前提下，要想將火熄滅，你的做法是

把菜放入大勺中

；
（4）用餐后洗刷碗碟，判定碗碟是否洗干凈的標準是