Question

【題目】澄邁縣橋頭鎮土壤富含曬，被喻為海南的“富曬之鄉”。富硒土壤培育出富硒地瓜，硒含量高達0.07mg/kg，有效增強人體免疫力。

（1）富硒地瓜中的“硒”指_____（填“元素”“原子”或“分子”）。

（2）富硒地瓜中含有的主要有機營養素是_____。

Answer 1

【答案】元素 糖類

【解析】

（1）食物中含有的硒不是以分子、原子、離子的形式存在，這里的“硒”強調存在的元素，與具體的形態無關。

（2）富硒地瓜中主要含有淀粉，淀粉屬于糖類。