Question

我國衛(wèi)生部等部門2011年3月1日正式發(fā)布公告，撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰（C₁₄H₁₀O₄）、過氧化鈣，自5月1日起，禁止在面粉中添加這兩種物質(zhì)．計算
（1）過氧化苯甲酰的相對分子質(zhì)量為________．
（2）過氧化苯甲酰中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為________．

Answer 1

解：（1）過氧化苯甲酰的相對分子質(zhì)量為12×14+10+16×4=242．
（2）過氧化苯甲酰中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×14）：（1×10）：（16×4）=84：5：32．
故答案為：（1）242；（2）84：5：32．
分析：（1）根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析解答．
點評：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的含義與有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．