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食品安全問題與人類生活息息相關．下列做法不會危害人體健康的是（　　）

A．用甲醛的水溶液浸泡海產品保鮮

B．霉變大米、花生等含有黃曲霉素，蒸煮后食用

C．腌制的泡菜雖然含亞硝酸鈉，但多吃無妨

D．牛奶中加入適量乳酸鈣補充鈣元素

A、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使蛋白質失去生理功能，故A錯誤；
B、霉變的花生和大米中含有黃曲霉素，黃曲霉素能夠危害人體健康，故B錯誤；
C、亞硝酸鹽有毒，不能大量食用，故C錯誤；
D、乳酸鈣中含有鈣元素，所以牛奶中加入適量乳酸鈣補充鈣元素，故D正確．
故選：D．

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列對某一主題的知識歸納，有錯誤的是（）

(A)化學與安全	(B)化學與健康
重金屬中毒——喝鮮牛奶、豆漿等解毒煤氣泄漏——關閉氣閥、嚴禁煙火	糖類、油脂——組成元素相同缺鐵——會引發缺鐵性貧血
(C)化學與生活	(D)化學與材料
蛋白質、淀粉——用碘溶液來鑒別純棉織物、純毛織物——用灼燒聞氣味來鑒別	水泥、玻璃——都屬于硅酸鹽材料玻璃鋼、鋁合金——都屬于復合材料

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

“綠色化學”要求生產盡可能不產生廢物，即實現“廢物零排放”。下列反應類型最
容易實現“綠色化學”要求的是

A．復分解反應

B．分解反應

C．化合反應

D．置換反應

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

己二酸是合成尼龍-66的重要原料．環己烯在適當條件下與很多種氧化劑反應均可制得此物質．下列氧化劑〔①O₂；②KMnO₄；③H₂O₂；④HNO₃；⑤Ca（ClO）₂〕中，起氧化作用后不污染環境，可視為綠色氧化劑的是（　　）

A．①③

B．①⑤

C．②④⑤

D．②③④⑤

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列宿州的特產中富含維生素的是（　　）

A．夾溝香稻米

B．碭山酥梨

C．蕭縣羊肉

D．欄桿牛肉

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

食品安全至關重要，下列食品不會對人類健康造成危害的是（　　）

A．利用地溝油制成食用油	B．添加三聚氰胺的奶粉
C．添加適量碘酸鉀的食鹽	D．用工業酒精勾兌的白酒

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列生活中的有關問題，處理正確的是（　　）

A．我們可以用甲醛的稀溶液對水產品進行處理，延長保鮮時間

B．生活中，可以把稀鹽酸倒入鋁制水壺中充分的浸泡，便于除去水壺中的水垢

C．液化氣泄漏著火時，應立刻關閉閥門，并開窗通風

D．鋼鐵在潮濕的環境中比在干燥環境中容易生銹

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列標志中屬于安全標志的是（　　）

A．①③

B．②④

C．①②⑤

D．③④

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：計算題

“氯堿工業”是我國目前化學工業的重要支柱之一，它的主要原理是電解飽和食鹽水，其化學方程式為xNaCl+2H₂O

xNaOH+H₂↑+Cl₂↑．在20℃時，取100g飽和NaCl溶液進行電解，一段時間后測得產生氯氣（Cl₂）的質量為7.1g．已知：20℃時，NaC1的溶解度為36g．
請分析并計算回答：
（1）運用質量守恒定律可知上述反應中x=　．
（2）通過計算，上述過程中同時產生H₂的質量為　　g．
（3）計算電解后剩余溶液中NaC1的質量分數（寫出詳細的計算過程，結果精確到0.1%）．

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