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【題目】桂林傳統小吃﹣米粉，能為人體提供的主要營養是（）
A.油脂
B.糖類
C.蛋白質
D.維生素

【答案】B
【解析】解：A、米粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，則桂林傳統小吃﹣米粉，能為人體提供的主要營養是糖類，不是油脂，故選項錯誤．B、米粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，則桂林傳統小吃﹣米粉，能為人體提供的主要營養是糖類，故選項正確．
C、米粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，則桂林傳統小吃﹣米粉，能為人體提供的主要營養是糖類，不是蛋白質，故選項錯誤．
D、米粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，則桂林傳統小吃﹣米粉，能為人體提供的主要營養是糖類，不是維生素，故選項錯誤．
故選B．

練習冊系列答案

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	現象
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（3）小紅經過反思，改進了實驗并確認了黑色粉末的成分．請填寫下表．

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