Question

蛋白質(zhì)是由多種氨基酸[丙氨酸：CH₃CH（NH₂）COOH等]構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物，人體通過(guò)食物獲得蛋白質(zhì)，在胃腸道里與水發(fā)生反應(yīng)，生成氨基酸，試計(jì)算：
（1）丙氨酸分子中氮原子與氧原子的個(gè)數(shù)比．
（2）丙氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)1個(gè)丙氨酸分子的構(gòu)成進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答．

解答：解：（1）1個(gè)丙氨酸分子是由3個(gè)碳原子、7個(gè)氫原子、2個(gè)氧原子和1個(gè)氮原子構(gòu)成的，則丙氨酸分子中氮原子與氧原子的個(gè)數(shù)比1：2．
（2）丙氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量為12×3+1×7+16×2+14=89．
答：（1）丙氨酸分子中氮原子與氧原子的個(gè)數(shù)比為1：2；（2）丙氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量為89．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．