Question

作為中學生我們不僅要學習文化知識，而且要關注社會問題。

（1）①近來，瘦肉精、染色饅頭、三聚氰胺等事件頻頻曝光，食品安全再次成為輿論光注的焦點。饅頭、牛奶中富含營養素分別是__________、__________。

②下列有關食品報道的說法不正確的是_________

A.合理使用食品添加劑，對人體不會造成危害

B.出售海產品時，為了延長保鮮時間可以用甲醛水溶液浸泡

C.霉變的大米，可經過處理后出售食用

③日常生活中薯片，餅干的包裝中常有一包生石灰，起到_________作用，用化學方程式表示其原理_______________________________

（2）隨著全球能源使用量得增長，煤、___________、天然氣等不可再生能源將日趨枯竭， 這迫切要求人們開發新能源，如氫能、核能、 __________（合理即可）（填一種）等。但日本大地震后引發的核泄漏事件，為人類安全使用核能再次敲響了警鐘。在新農村建設中大力發展沼氣作為日產生活中的燃料，其燃燒的化學方程式是__________________

（3）化學——使生活豐富多彩。新型鋰離子電池在新能源的開發中占有重要地位，已知鋰

原子（Li）的結構示意圖為，則鋰離子的符號為         ；

（4)下圖是家用豆漿機，請根據圖回答下列問題：

①制作材料中屬于金屬或合金的是        （選填一種物質編號），

②屬于單質的是      （選填一種物質編號）

③屬于有機合成材料的是      （選填一種物質編號）；

④ 傳統的生豆漿是用石磨來打磨的，打磨的過程是         變化；

⑤用操作將黃豆渣分離的方法類似于我們實驗中的            操作。

 

Answer 1

【答案】

（1）蛋白質   糖類   BC   干燥  CaO + H₂O === Ca(OH)₂

（2）石油  風能、地熱能、潮汐能、太陽能 （合理即可）   有機高分子化合物CH₄ + 2O₂   CO₂  + 2H₂O（3）Li⁺（4）①c或e ②e ③b或d ④物理⑤過濾

【解析】（1）①饅頭富含淀粉屬于糖類，牛奶富含蛋白質。②甲醛、霉變的大米都是對人體有害物質不能食用，食品添加劑過量加入也會對人體有害，故答案為B、C。③生石灰作干燥劑，是利用生石灰與水反應，方程式為CaO + H₂O === Ca(OH)₂ 。（2）生活中煤、石油、天然氣三大化石燃料是不可再生資源，新能源是指氫能、 風能、地熱能、潮汐能、太陽能；沼氣的主要成分為CH₄ ，其燃燒的化學方程式為CH₄ + 2O₂   CO₂  + 2H₂O。（3）鋰原子最外層一個電子，易失電子，故鋰離子的符號為 Li⁺。（4）①豆漿機各材料中C.不銹鋼外殼屬于合金，e銅質插孔是金屬；②e銅質插孔是金屬單質；③b.聚苯乙稀提示燈罩和d.塑料手柄是有機合成材料；④豆漿機將大豆打碎屬于物理變化；⑤豆漿機利于濾網將黃豆渣分離類似于實驗中的過濾操作。