Question

研究表明，木糖醇是一種理想的蔗糖替代品。它具有甜味足、溶解性好、防齲齒、適合糖尿病患者食用的優(yōu)點(diǎn)。下圖是木糖醇和蔗糖的溶解度曲線。回答下列問題：

(1)【聯(lián)想】在牙膏中添加某種元素，也能起到防止齲齒的作用，這種元素是_______（填元素符號(hào)）。
(2)【比較】在37℃時(shí)，兩種物質(zhì)的溶解度木糖醇_______蔗糖（填“>”、“<”或“=”）； 通過比較溶解度曲線，請(qǐng)你說出這兩種物質(zhì)在溶解度方面的一個(gè)共同點(diǎn)_________。
(3)【分析】40℃時(shí)，將30g木糖醇放入50g水中，充分溶解后所得的溶液為_______（填“飽和”或“不飽和”）溶液，此時(shí)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為___________，60℃時(shí)木糖醇和蔗糖的兩飽和溶液，欲使它們?nèi)苜|(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等，且仍為飽和溶液，可采取的方法是________________（寫出其中的一種）。

Answer 1

(1)F
(2)>；這兩種物質(zhì)的溶解度均隨溫度升高而增大，或這兩種物質(zhì)均是易溶于水的物質(zhì)
(3)不飽和；37.5%；將木糖醇和蔗糖的兩飽和溶液從60℃降溫到30℃