Question

【題目】如圖是某省生產(chǎn)的某加鈣食鹽包裝標(biāo)簽上的部分文字，請仔細(xì)閱讀后回答問題：

包裝標(biāo)簽上的鈣含量是指________（單質(zhì)/碳酸鈣/鈣元素）

為了測定此鹽中的鈣元素含量，取這種鹽溶于水，加入足量的鹽酸，生成二氧化碳，計算此加鈣食鹽中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．________

Answer 1

【答案】鈣元素

【解析】

（1）食鹽中的碳酸鈣可起到補(bǔ)充人體所需鈣元素，因此食鹽成份表中標(biāo)明的為鈣元素的含量；
（2）碳酸鈣含有碳酸根，能與酸反應(yīng)放出二氧化碳，廚房中食醋中含有食醋，因此可選擇食醋來檢驗(yàn)食鹽中的碳酸鈣；
（3）設(shè)生成0.11g二氧化碳需要消耗碳酸鈣質(zhì)量為x
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
100 44
x 0.11g

x=0.25g
加鈣食鹽中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)= = 1%。
答：此加鈣食鹽中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%。