Question

保健醫(yī)師推薦食用低鈉鹽的食品。目前，市場(chǎng)供應(yīng)的低鈉鹽多為蘋(píng)果酸鈉鹽（C₄H₅O₅Na）。每日食用5g蘋(píng)果酸鈉鹽，人體攝入的鈉元素質(zhì)量?jī)H為等量食鹽中鈉元素質(zhì)量的

A．37.5％

B．26.7％

C．18.7％

D．43.1％

Answer 1

A

試題分析：根據(jù)蘋(píng)果酸鈉鹽的化學(xué)式，可求出其中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，進(jìn)而利用蘋(píng)果酸鈉鹽的質(zhì)量與鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)可求得鈉元素的質(zhì)量；同理，求出等量食鹽中鈉元素的質(zhì)量，然后二者相比即可。
5g蘋(píng)果酸鈉鹽（C₄H₅O₅Na）中鈉的質(zhì)量=5g××100%=0.7372g，
5g食鹽（NaCl）中鈉的質(zhì)量=5g××100%=1.9658g，
則×100%=37.5%。故選A
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，熟練掌握有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算方法，并能靈活運(yùn)用是正確解答本題的關(guān)鍵。