Question

【題目】生活中處處有化學，請用所學知識回答下列問題：

(1)明礬可用于凈水，是因為明礬溶于水生成的膠狀物可以____懸浮于水中的雜質，使之從水中沉降出來，日常生活中常用_____的方法降低水的硬度。

(2)某學校食堂的早餐提供：雞蛋、小米粥、鮮肉包、饅頭及面條，請你從均衡營養的角度建議食堂增加含____的食物(填字母)。

A 蛋白質 B 油脂 C 糖類 D 維生素

(3)硝酸銨又稱“硝銨”，是一種常用氮肥。向硝酸銨溶液中加入紫色石蕊溶液，溶液變紅色，說明硝酸銨溶液顯___(填“酸性”、“堿性”或“中性”)。

(4)甲醛(CH3OH)有毒，誤飲可使眼鏡失明，甚至死亡，最新研究證明，用氨氣(NH3)處理含有甲醛的工業廢水，可使其轉變成無毒的物質，有關反應的化學方程式為

，則X的化學式為___。

Answer 1

【答案】吸附 煮沸 D 酸性 N2

【解析】

根據質量守恒定律，在化學反應中，反應前后原子的種類沒有改變，數目沒有增減，原子的質量也沒有改變；人體需要的六大營養素是碳水化合物(糖類)、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽(礦物質)。

(1)明礬可用于凈水，是因為明礬溶于水生成的膠狀物可以吸附懸浮于水中的雜質，使之從水中沉降出來，日常生活中常用煮沸的方法降低水的硬度。

(2)某學校食堂的早餐提供：雞蛋、小米粥、鮮肉包、饅頭及面條，較多含有蛋白質，小米粥含有糖類，鮮肉包含有脂肪，饅頭及面條含有糖類，從均衡營養的角度食堂用應該增加含維生素的食物，故選D。

(3)硝酸銨又稱“硝銨”，是一種常用氮肥。向硝酸銨溶液中加入紫色石蕊溶液，溶液變紅色，酸能使紫色石蕊溶液變紅，故說明硝酸銨溶液顯酸性。

(4)甲醛()有毒，誤飲可使眼鏡失明，甚至死亡，最新研究證明，用氨氣()處理含有甲醛的工業廢水，可使其轉變成無毒的物質，有關反應的化學方程式為，根據質量守恒定律，反應前后原子個數相同，故X的化學式為。