Question

5．化學源于生活，生活中蘊含著許多化學知識．
（1）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的乳化作用；
（2）牛奶中富含的營養物質是蛋白質；
（3）牛奶常用無毒的聚乙烯塑料袋包裝，聚乙烯塑料屬于③（填序號）；
①金屬材料②無機非金屬材料③合成材料
（4）鐵的表面噴漆來防止鐵生銹，其原理是鐵與氧氣和水隔絕．

Answer 1

分析 （1）洗潔精能促使兩種不相溶的液體形成穩定乳濁液；
（2）根據人體必需的六大營養素進行填空；
（3）根據聚乙烯塑料的特點及使用進行填空．
（4）鐵生銹的條件是與空氣中的氧氣和水接觸，所以要防止鐵生銹就要讓鐵隔絕空氣或水，如：涂油、涂油漆等．

解答 解：（1）洗潔精能對油污有乳化作用．故填：乳化；
（2）牛奶中富含的營養物質是為蛋白質．故填：蛋白質；
（3）牛奶常用塑料袋盛裝，聚乙烯塑料無毒．用來生產食品袋、保鮮膜，聚乙烯塑料屬于合成材料．故填：③
（4）鐵生銹的條件是與空氣中的氧氣和水接觸，所以要防止鐵生銹就要讓鐵隔絕空氣或水，如：涂油、涂油漆、鍍一層金屬等．
故填：鐵與氧氣和水隔絕．

點評 了解洗滌劑去污的原理；了解人體必需的六大營養素；了解聚乙烯塑料的特點及使用．