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5．關于“舌尖上的化學”，下列說法不科學的是（　　）

	A．	為了身體健康，必須均衡膳食
	B．	為預防缺碘性疾病，可食用適量海帶
	C．	為延長食品保質期，可在食品中添加大量防腐劑
	D．	為攝取人體所需蛋白質，可食用適量肉、魚、蛋類食物

分析 A、生活中一定要注意營養物質的均衡搭配，要合理膳食．
B、根據海帶中富含碘，進行分析判斷．
C、大量使用防腐劑，對人體健康危害很大，據此進行分析判斷．
D、肉、魚、蛋類食物含有豐富的蛋白質．

解答解：A、生活中一定要注意營養物質的均衡搭配，要合理膳食，故為了身體健康，必須均衡膳食，故選項說法正確．
B、海帶中富含碘，為預防缺碘性疾病，可食用適量海帶，故選項說法正確．
C、為延長食品保質期，在食品中添加大量防腐劑，對人體健康危害很大，故選項說法錯誤．
D、肉、魚、蛋類食物含有豐富的蛋白質，故選項說法正確．
故選：C．

點評與人類生產生活相關的化學知識是中考的熱點，了解合理膳食的意義、防腐劑的危害、微量元素的食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

19．輕質碳酸鈣可用作牙膏摩擦劑．工業上常用石灰石（含有少量雜質）來制備比較純凈的輕質碳酸鈣．
已知：①石灰石高溫煅燒可以生成生石灰和二氧化碳，此外還有少量不反應的雜質剩余．
②生石灰與水充分反應后可得到顆粒非常細小的熟石灰漿．
某實驗小組同學設計了2種轉化流程，如下圖所示．

請回答下列問題：
（1）物質B的化學式為CO₂．
（2）反應④的化學方程式是Na₂CO₃+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+2NaOH．
（3）操作Ⅱ應采用的方法是過濾．
（4）采用反應①②③制備輕質碳酸鈣的方法優點有不需要額外增加反應物，節約成分，減少二氧化碳的排放（寫出一種即可）；
采用反應①②④制備輕質碳酸鈣的方法優點有溶液之間的反應速率快，可以同時生成重要化工原料--氫氧化鈉（寫出一種即可）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．

近來中國部分地區出現鎘污染的大米，食用后對人體有害．下列有關鎘的說法中錯誤的是（　　）

	A．	鎘的原子序數是48		B．	鎘原子核外有48個電子
	C．	鎘的元素符號是Cd		D．	鎘的相對原子質量是112.4g

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

13．下面是學習了化學第一單元課題3后，進行“高錳酸鉀制取氧氣和氧氣性質”的探究，請你回憶并根據圖1所示實驗裝置，回答下列問題：
回答下列探究內容：

（1）制取并收集氧氣時，我用了試管、酒精燈等儀器．
（2）指出圖中的三處錯誤：
試管口向上傾斜；導氣管口伸出橡皮塞太長；試管口沒有塞一團棉花．
（3）實驗中發現水槽中的水變紅，原因是什么？沒有在試管口塞一團棉花，加熱時高錳酸鉀粉末進入水中．
（4）在實驗室用加熱氯酸鉀和二氧化錳的混合物制取氧氣時，有如下各操作步驟：a．向大試管中裝入氯酸鉀和二氧化錳的混合物，并塞緊帶導管的橡皮塞；b．檢查裝置的氣密性； c．將導管從水槽撤出；d．給試管加熱； e．用排水法收集氣體； f．熄滅酒精燈．正確的操作順序是（填序號）badecf．
（5）做氧氣的性質探究時，我用了如圖2所示的操作流程．
本流程我探究的內容是木炭與氧氣反應生成什么？．
C操作，為了使木炭與氧氣完全反應，我的操作方法是將紅熱木炭自上而下緩慢伸入集氣瓶中．
D操作用燒杯傾倒的液體是澄清石灰水，得出的探究結論是生成物是二氧化碳．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

20．寫出下列元素、微粒符號或名稱：
硫S 硅Si 鋁Al 鈉離子Na⁺ 2個氯離子2Cl^-
P磷元素 Cu銅元素 Ca鈣元素 Fe₂O₃三氧化二鐵 3SO₂3個二氧化硫分子．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列化學實驗中能達到預期實驗結果的是（　　）

	A．	借助托盤天平和其他手段測定銅鋅合金中鋅的質量分數為36.2%
	B．	用pH試紙測定某未知溶液的pH為5.5
	C．	20℃時，加熱任何飽和溶液，一定會變成不飽和溶液
	D．	將100g 10%的稀鹽酸加熱蒸發掉50g水，使得稀鹽酸溶質質量分數變成20%

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

17．食品著色劑、食品香料等食品添加劑，在規定范圍內使用是安全的，可明顯提高食品的感官質量，滿足人們不同的需要；而蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精根本不是食品添加劑，是違法添加物．食品安全，人人有責．丹丹同學發現媽媽做早餐包子、饅頭時，向面團中加入發酵粉，蒸出的包子、饅頭中有許多小孔，松軟可口，丹丹同學對發酵粉產生了興趣．

（1）提出問題：發酵粉的主要成分是什么物質？
（2）查閱資料：含鈉元素的物質在酒精燈的火焰上灼燒時，會產生黃色火焰．
（3）實驗探究：下面是丹丹同學設計的探究實驗，請你幫她完成．
①將發酵粉取樣，在酒精燈的火焰上灼燒產生黃色火焰．
②取樣于試管中，加入稀鹽酸，產生大量的氣泡，將該氣體通入澄清石灰水，澄清的石灰水變渾濁，則發酵粉的主要成分中含有的離子是HCO₃^-或CO₃^2-（寫離子符號）．
（4）小結與思考：
①發酵粉的主要成分是NaHCO₃（寫化學式）．
②發酵粉與面粉、水混合發酵產生CO₂氣體，這些氣體會在面團中形成許多小孔，使包子、饅頭松軟可口．
③實驗室制取CO₂可選擇如圖裝置中的AD或AE（填字母序號，任寫一組）．
④實驗室用A裝置制取氧氣的化學方程式為2H₂O₂$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H₂O+O₂↑．E裝置內裝滿水收集氧氣時，還可用于測定氧氣的體積，此時還需要量筒（填儀器名稱），氧氣由b（填“a”或“b”）進入E中．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

14．

金屬材料在國防建設中起著重要的作用，圖為殲-15飛機在遼寧艦上起飛．
（1）鋁合金用于制造飛機外殼，推測鋁合金的一個優點：密度小或抗腐蝕性好．
（2）建造遼寧艦用了大量的鋼鐵，鋼鐵屬于混合物（填“純凈物”或“混合物”）．
（3）在遼寧艦表面刷漆可防止其銹蝕，原理是隔絕氧氣和水．
（4）為避免輪船的鋼質外殼被腐蝕，常在輪船外殼上鑲嵌比鐵活動性強的金屬．為探究鋅、鐵、銅三種金屬的活動性順序，下列所選試劑組不可行的是②（填序號）；
①鋅、鐵、銅、稀硫酸 ②鋅、銅、硫酸亞鐵溶液 ③鐵、銅、硫酸鋅溶液
在可行的試劑組中，寫出一個能反應的化學方程式：Zn+FeSO₄=ZnSO₄+Fe．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．下列實驗能夠直接用于驗證化學反應的基本規律質量守恒定律的是（　　）

A．