Question

29、小芳同學(xué)從超市購買了一瓶維生素C泡騰片．下圖是標(biāo)簽上的部分內(nèi)容：

小芳同學(xué)根據(jù)使用說明將維生素C泡騰片放入一杯水中，發(fā)現(xiàn)維生素C泡騰片逐漸溶解，產(chǎn)生大量氣泡，片刻后變成為一杯鮮甜的橙味飲品．小芳同學(xué)感到很好奇，產(chǎn)生的氣泡是什么呢？
請參與小芳同學(xué)的探究：

我的猜想	我的實(shí)驗(yàn)方案
氣泡的成分是： 理由：	實(shí)驗(yàn)步驟	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	我的結(jié)論

根據(jù)維生素C泡騰片貯藏條件，請說明保存時(shí)要低溫和防潮的原因．

Answer 1

分析：維生素C的輔料成分中：含有碳酸氫鈉和酒石酸晶體，在水中溶解生成氣體；因?yàn)橛刑妓釟涓�，所以�?huì)有二氧化碳生成；檢驗(yàn)二氧化碳用澄清石灰水；維生素C泡騰片貯藏條件，保存時(shí)要低溫和防潮，防止變質(zhì)．

解答：解：根據(jù)輔料中的成分，可猜想氣泡成分；回憶二氧化碳的檢驗(yàn)方法；根據(jù)維生素C的成分推斷知，維生素C對熱不穩(wěn)定，遇水發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì)；所以保存時(shí)要低溫和防潮，防止變質(zhì)．
故答為：

我的猜想	我的實(shí)驗(yàn)方案
氣泡的成分是：CO2； 理由：碳酸氫鈉與酸性物質(zhì)在溶液中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)	實(shí)驗(yàn)步驟	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	我的結(jié)論
	將維生素C泡騰片放入水中，將產(chǎn)生氣體通入澄清石灰水中	石灰水變渾濁	氣體是CO2

低溫原因：維生素C對熱不穩(wěn)定
防潮原因：維生素C泡騰片遇水發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì)

點(diǎn)評：本題主要考查化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方案設(shè)計(jì)與評價(jià)，了解猜想與事實(shí)的驗(yàn)證方法，并且要掌握二氧化碳的檢驗(yàn)方法．