Question

下列對某一主題的知識歸納，有錯誤的一組是（　　）

A．化學常識：空氣的主要成分--氮氣和氧氣；硬水 和 軟 水--可用肥皂水來檢驗

B．化學與食品：甲  醛--浸泡肉類食品，以防變質；工業鹽-用來腌制涼果、酸菜等食物

C．化學與生活：人體缺鐵--會引起貧血癥；化纖織物、純毛織物--用灼燒聞氣味來鑒別

D．化學與能源：沼氣、酒精--生物能源，可再生能源；石 油、煤--化石能源，不可再生能源

Answer 1

分析：A、根據空氣中各成分體積分數和軟水和硬水的區別考慮本答案；
B、根據甲醛和工業鹽的性質來判斷正誤；
C、根據鐵元素在人體中的作用和蛋白質的性質來考慮；
D、根據能源的分類方法判斷．

解答：解：A、由于空氣中各成分及體積分數為：氮氣：78%、氧氣：21%、稀有氣體：0.94%、二氧化碳0.03%、水蒸氣和雜質0.03%，所以空氣的主要成分是氮氣和氧氣；硬水和軟水的檢驗方法是使用肥皂水，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水，故A說法正確；
B、甲醛和工業鹽都有毒，不能用來腌制食品，否則會使人中毒，故B說法錯誤；
C、人體缺鐵會引起缺鐵性貧血癥；純毛織物在燃燒時有燒焦羽毛氣味，而化學織物燃燒時沒有，所以化纖織物、純毛織物可用灼燒聞氣味來鑒別，故C說法正確；
D、沼氣、酒精是通過生物制取的，屬于生物能源，是可再生資源；石油、煤、天然氣是三大化石燃料，只有在原來的環境中才能產生，現在的環境是無法制取的，屬于不可再生資源，故D說法正確．
故選B．

點評：化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，在學習過程中要理論聯系實際，能運用所學知識解決實際問題．