Question

下列對某一主題的知識歸納，完全錯誤的一組是（　　）

A．化學之最 ①最簡單的有機物-甲烷 ②地殼中含量最多的元素-氮元素

B．化學與食品  ①用亞硝酸鈉替代食鹽烹調食物  ②碳酸鈣用作焙制糕點的發酵粉

C．化學與生活  ①被蚊蟲叮咬后，可涂上含堿性的藥水  ②電器因電線短路著火，不能用水撲滅

D．化學與健康   ①香煙煙氣中的一氧化碳是一種極易與血液中的血紅蛋白結合的有毒氣體    ②人體缺乏維生素A會引起壞血病

Answer 1

分析：A、根據對最簡單的有機物和地殼中最多的元素的記憶進行分析；B、根據亞硝酸鈉有毒，常見的發酵粉考慮；C、根據蚊蟲叮咬后能產生蟻酸、電器著火的滅火方法考慮；D、根據一氧化碳的性質，壞血病是缺少維生素C引起的考慮．

解答：解：A、①最簡單的有機物是甲烷；②地殼中含量最多的元素是氧元素，故A不完全錯誤；
B、①亞硝酸鈉有毒不能用亞硝酸鈉替代食鹽烹調食物；②碳酸氫鈉用作焙制糕點的發酵粉，故B完全錯誤；
C、①被蚊蟲叮咬后，產生一種蟻酸，可涂上含堿性的藥水是正確的；②電器因電線短路著火，不能用水撲滅，先切斷電源再用滅火器滅火，故C完全正確；
D、①香煙煙氣中的一氧化碳是一種極易與血液中的血紅蛋白結合的有毒氣體；②人體缺乏維生素A會引起夜盲癥，缺乏維生素C得壞血病，故D不完全錯誤．
故選B．

點評：解答本題關鍵是要熟悉有機物的概念，地殼中元素含量，滅火方法，一氧化碳的性質和維生素的作用．