Question

油脂是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．下列食品中，富含油脂的是（ ）
A．豆腐
B．花生
C．面包
D．草莓

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)各種營(yíng)養(yǎng)素的食物來(lái)源進(jìn)行分析即可：花生可以榨油，富含油脂．豆腐富含蛋白質(zhì)．面包富含糖類(lèi)．草莓富含維生素．
解答：解：A、豆腐富含蛋白質(zhì)．故A錯(cuò)誤；
B、根據(jù)生物學(xué)知識(shí)推測(cè)．花生可以榨油，富含油脂．故B正確；
C、面包富含糖類(lèi)．故C錯(cuò)誤；
D、草莓富含維生素．故D錯(cuò)誤；
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查食物的營(yíng)養(yǎng)成分，比較簡(jiǎn)單．