Question

4、下列常用調味品中，與水充分混合后不能形成溶液的是（　　）

A、蔗糖

B、白醋

C、芝麻油

D、食鹽

Answer 1

分析：溶液是均一、穩定的混合物；溶液的本質特征是均一性、穩定性，屬于混合物．

解答：解：A、蔗糖溶于水形成的液體，均一、穩定，屬于溶液；
B、白醋溶于水形成的液體，均一、穩定，屬于溶液；
C、芝麻油溶于水形成的是乳濁液，不均一、不穩定，不具有溶液特點；
D、食鹽溶于水形成的液體，均一、穩定，屬于溶液；
故選C．

點評：該題主要考查溶液的形成，在判斷能否形成溶液時，可以結合生活經驗、物質的溶解性、溶液的定義和特征進行判斷，其中了解物質的溶解性是解題的關鍵．