Question

食品保鮮可以防止食品腐壞，保持食品的營養(yǎng)和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．
（1）某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應生成氫氧化鐵，來吸收包裝袋中的氧氣，從而延長食品的保質(zhì)期．該反應的化學方程式為

 

．
（2）已知該脫氧保鮮劑中活性鐵粉的質(zhì)量為1.4g，計算該脫氧保鮮劑最多能夠吸收氧氣

 

g．

Answer 1

分析：根據(jù)反應物和生成物及其質(zhì)量守恒定律可以書寫化學方程式，根據(jù)化學方程式與鐵粉的質(zhì)量進行有關方面的計算．

解答：解：（1）鐵與氧氣、水反應生成氫氧化鐵的化學方程式為：4Fe+3O₂+6H₂O=4Fe（OH）₃；
（2）設該脫氧保鮮劑最多能夠吸收氧氣的質(zhì)量為X．
4Fe+3O₂+6H₂O=4Fe（OH）₃．
224 96
1.4g X

224

96

=

1.4g

X

X=0.6g．故填：0.6．

點評：解答本題要掌握化學方程式的書寫方法和相關方面的計算方法，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．