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精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

青少年在生長發育過程中對蛋白質的需求量很大，下列食品中富含蛋白質的是

A．水果

B．饅頭

C．牛奶

D．花生油

試題分析：A水果中富含維生素，不符合要求。B饅頭中主要含淀粉，屬于糖類，不符合要求。C牛奶中富含蛋白質，符合要求。D花生油中富含油脂類，不符合要求。所以應選C項。

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

化學實驗操作中常涉及“先后”問題，下列操作的先后順序錯誤的是（　　）

A、制取氣體：先檢驗裝置的氣密性，后加入藥品

B、點燃可燃性氣體：先檢驗氣體的純度，后點燃

C、CO還原氧化鐵實驗結束時：先停止通CO，后撤離酒精燈停止加熱

D、除去H₂中混有的CO₂和H₂O，先通過氫氧化鈉溶液，后通過濃硫酸

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科目：初中化學 來源： 題型：

如圖是一次性加熱杯的示意圖．當水袋破裂時，水與固體混合，杯內溫度明顯上升，加熱杯中的固體是（　　）

A、氯化鈉

B、蔗糖

C、氫氧化鈣

D、生石灰

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

“關愛生命，擁抱健康”是永恒的主題。下列做法不利于人體健康的是

A．多食水果和蔬菜，給人體補充維生素	B．用甲醛溶液浸泡海產品，以防其變質
C．焙制糕點時加入小蘇打作發酵粉	D．向易變質食品的包裝袋中充入氮氣

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

某同學在畢業體檢時，檢查出蛋白質攝入量不足，假如你是一名醫生，你會建議他在平時的飲食中可適量增加的食物是（）

A．水果、蔬菜

B．米飯、面條

C．瘦肉、面條

D．奶油、牛油

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中富含蛋白質的是

A．馬鈴薯

B．鯽魚

C．花生油

D．西瓜

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（4分）荔枝的主要營養成分如右表．請回答：

荔枝的主要營養成分
（100g中含）

糖類16.60g    蛋白質0.90g
脂肪0.20g
維生素A        2.00ug
維生素C        41.00ug
鈣 2.00mg    鉀 151.00mg
鐵 0.40mg    硒 0.14ug
…

（1）荔枝含有能提供能量的營養素有　　種，每日100g荔枝中含糖類物質　　g．
（2）荔枝中含有大量的維生素C，若人體缺乏維生素C會患　　病；
（3）圖中鈣、鐵、硒等指的是　　（填序號）．
A．原子 B．分子 C．單質 D．元素．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中，蛋白質含量最高的是

A．橙子

B．大米

C．大豆

D．菠菜

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

凡事過猶不及，化學品的使用也如此。能達到相應目的的行為是

A．向土壤中多施用尿素	B．用過量稀鹽酸除鐵銹
C．多吸純氧有益于健康	D．廢棄電池均回收處理

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