Question

酸、堿、鹽及其反應的有關知識與人們的生活和生產有著密切的關系．
（1）胃酸的主要成分是稀鹽酸，它能促進胃蛋白酶的作用，使之容易被人體吸收等，但胃酸過多會引起胃痛．服用含有氫氧化鎂的藥物可緩解這種病痛，其反應的化學方程式為______．
（2）做饅頭時，面團經過發酵會生成一些酸，當加入適量的純堿溶液后，它們會相互作用產生______氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔．
（3）下表是某些農作物生長最適宜的pH范圍：

農作物	小麥	玉米	大豆	柑橘
pH	6.2～7.5	6.5～7.5	6.5～7.5	5.0～6.5

我市有些地方的土壤呈弱堿性，你認為該地區最不適宜種植的農作物是______．
A．小麥    B．玉米    C．大豆    D．柑橘．

Answer 1

（1）胃液中的酸為鹽酸，能與氫氧化鎂發生中和反應生成氯化鎂和水，所以本題答案為：Mg（OH）₂+2HCl═MgCl₂+2H₂O；
（2）碳酸鈉能與酸反應生成二氧化碳，所以本題答案為：CO₂；
（3）土壤呈弱堿性，則喜酸性植物不適宜生長，柑橘適宜在弱酸性土壤中生長，故選D．