Question

（6分）化學與生活息息相關。

  （1）合理搭配飲食是我們健康生活的理念。如早餐搭配：牛奶、面包、黃油、水果等，其中含有的營養素有：油脂、水、蛋白質、維生素、無機鹽和               。

  （2）目前市場上有：高鈣奶粉、補血口服液等，人體缺鐵可能會引起               。

  （3）我們常用洗潔精清洗餐具上的油污，是因為潔精清具有             作用。

 

Answer 1

【答案】

（6分）（1）糖類（或淀粉）   （2）貧血病      （3）乳化

【解析】略