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食用下列食品，通常不會對人體健康造成危害的是（　�。�

A．用甲醛溶液浸泡的海鮮品

B．用工業食鹽腌制泡菜

C．牛奶經工業發酵后得到酸奶

D．食用霉變的大米、花生

A、甲醛能使人體的蛋白質變性，不能食用，所以錯誤；
B、工業用鹽中含有對人有害的亞硝酸鹽或重金屬等，對人體有害，所以錯誤；
C、牛奶發酵后，不但含有豐富蛋白質和鈣，還含有乳酸菌，幫助消化和吸收，所以正確；
D、霉變的食品中含有有毒的黃曲霉素，且通常加熱也不會使之被破壞，所以錯誤．
故選C．

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：

2、食用下列食品，通常不會對人體健康造成危害的是（　　）

A、用工業食鹽腌制的咸肉

B、含有“蘇丹紅四號”的紅心鴨蛋

C、已經有些霉變的大米或花生

D、牛奶經工業發酵后得到的酸奶

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科目：初中化學 來源： 題型：

2、食用下列食品，通常不會對人體健康造成危害的是（　　）

A、用工業食鹽腌制的酸菜

B、霉變的大米、花生

C、加碳酸氫鈉焙制出的面包

D、用甲醛浸泡過的海鮮

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科目：初中化學 來源： 題型：

7、食用下列食品，通常不會對人體健康造成危害的是（　�。�

A、用甲醛溶液浸泡的海鮮品

B、用工業食鹽腌制泡菜

C、牛奶經工業發酵后得到酸奶

D、食用霉變的大米、花生

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科目：初中化學 來源： 題型：

1、食用下列食品，通常不會對人體健康造成危害的是（　　）

A、霉變的大米、花生

B、牛奶經乳酸菌發酵后得到的酸奶

C、用工業鹽腌制的泡菜

D、用甲醛溶液浸泡的海產品

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

食用下列食品，通常不會對人體健康造成危害的是（　�。�

A．霉變的大米、花生

B．牛奶經乳酸菌發酵后得到的酸奶

C．用工業鹽腌制的泡菜

D．用甲醛溶液浸泡的海產品

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同步練習冊答案

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