Question

我們的生活離不開化學(xué)，請你從化學(xué)角度分析，下列說法中正確的是（　　）

A、霉變的大米洗去外面的霉就可食用了

B、青少年不愛吃蔬菜、水果，這會引起維生素攝入不足而影響生長發(fā)育

C、用硫黃熏制的臘肉美觀又健康

D、生活中可用甲醛浸泡海產(chǎn)品

Answer 1

分析：A、根據(jù)霉變食品已經(jīng)變質(zhì)考慮；B、根據(jù)蔬菜水果中富含有維生素考慮；C、硫磺熏制產(chǎn)生二氧化硫考慮；D、根據(jù)甲醛有毒考慮．

解答：解：A、霉變的大米已經(jīng)變質(zhì)，沒有了營養(yǎng)價值，且有致癌物，不能食用，故A錯；
B、蔬菜水果中富含有維生素，青少年不愛吃蔬菜、水果，這會引起維生素攝入不足而影響生長發(fā)育，故B正確；
C、硫磺熏制產(chǎn)生二氧化硫，是有毒的氣體，對人體有害，故C錯；
D、甲醛有毒不能用來浸泡海產(chǎn)品，故D錯．
故選B．

點評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，又服務(wù)于生產(chǎn)生活，學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中，要善于用化學(xué)知識去分析、解決生產(chǎn)生活中的問題．