Question

16、化學就在我們身邊，我們的生活離不開化學物質．現有以下十種物質：①碘酒②酒精③熟石灰④氫氧化鈉⑤食醋⑥硫酸鉀⑦硝酸鉀⑧碳酸氫鈉⑨明礬⑩生石灰，請選擇適當物質的序號填空：
（1）用來檢驗食物中的淀粉

①

；
（2）常用作改良酸性土壤的堿是

③

；
（3）為使饅頭松軟可口，在蒸饅頭之前，可在面團中加入一些

⑧

；
（4）可用于凈化水質的是

⑨

；
（5）可作為復合肥料使用的是

⑦

；
（6）常用作干燥劑的氧化物是

⑩

．

Answer 1

分析：物質的結構決定物質的性質，物質的性質決定物質的用途．

解答：解：（1）淀粉遇碘變藍．故填：①
（2）熟石灰顯堿性，能和酸性物質反應．故填：③
（3）碳酸氫鈉受熱能生成二氧化碳．故填：⑧
（4）明礬能凈化水．故填：⑨
（5）硝酸鉀中含有兩種營養元素，屬于復合肥．故填：⑦
（6）生石灰能吸收水，并且是氧化物．故填：⑩

點評：本題主要考查了物質的性質和用途等方面的知識．