Question

24、在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素．
（1）水果中所含的營(yíng)養(yǎng)素主要是

維生素

，人體所需能量的主要來源是

糖類

．
（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì)．是日常膳食的重要組成部分．下列食物中富含蛋白質(zhì)的是

①③

（填序號(hào)）．①鯽魚②花生油③豆腐④青菜⑤米飯．

Answer 1

分析：水果中富含維生素，鯽魚、豆腐中富含蛋白質(zhì)．糖類主要為人體提供能量．維生素是我們每個(gè)人的健康要素．人體一旦缺乏維生素，相應(yīng)的代謝反應(yīng)就會(huì)出現(xiàn)問題，從而產(chǎn)生維生素缺乏癥．缺乏維生素會(huì)讓我們的肌體代謝失去平衡，免疫力下降，各種疾病、病毒就會(huì)趁虛而入．

解答：解：（1）水果中富含維生素，人體所需能量的主要來源是糖類；（2））富含蛋白質(zhì)的食物有①鯽魚③豆腐．
故答案為：（1）維生素、糖類；（2）①③．

點(diǎn)評(píng)：本題考查日常生活中應(yīng)注意合理攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素．人體離不開維生素、糖類、蛋白質(zhì)．