Question

下表所列為一些食物的近似pH，對于胃酸過多的病人，空腹時最宜食用的食物是

玉米粥	蘋果	牛奶	柑桔
6.8~8.0	2.9~3.3	6.3~6.6	3.0~4.0

A. 玉米粥                   B.蘋果            C.牛奶            D. 柑桔

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】根據已有的知識進行分析，胃酸過多的病人適宜使用弱堿性食品．玉米粥的PH為6.8~8.0，可以顯弱堿性，故選A。