Question

聯合國衛生組織經過嚴密的科學分析，認為我國的鐵鍋是最理想的炊具，并向全世界大力推廣，其主要原因是（　　）

A．價格便宜

B．熔點高

C．烹飪的食物中留有鐵元素

D．導熱性好

Answer 1

分析：從鐵元素的生理功能角度分析，鐵是人體所必需的微量元素，是血紅蛋白的主要成分，據此進行分析、判斷選項正誤．

解答：解：A、鐵鍋價格便宜，不是向全世界大力推廣的主要原因．
B、熔點高是鐵的物理性質，從有益于人類健康方面來考慮，不是向全世界大力推廣的主要原因．
C、使用鐵鍋烹調的食物中留有人體需要的鐵元素，可以預防缺鐵性貧血，是向全世界大力推廣的主要原因．
D、導熱性好是鐵的物理性質，從有益于人類健康方面來考慮，不是向全世界大力推廣的主要原因．
故選C．

點評：本題是以我們身邊與化學息息相關的物品為題材，考查利用課本知識解決問題能力，能加深學生對課本知識的理解．