Question

【題目】乙醇，俗稱酒精，在人們的生活中扮演重要的角色

（1）我國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。蒸酒時(shí)，去第_____鍋“酒頭”，棄第三鍋“酒尾”，“掐頭去尾取中段”，是為“二鍋頭”。從微粒的角度分析，酒精變?yōu)榫凭�蒸氣時(shí)，變化的是_____。

（2）酒精溶液可消毒。如圖為常溫下，某科研小組測(cè)量不同濃度的酒精溶液殺滅金黃色葡萄球菌用需時(shí)間的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。分析如圖待到的結(jié)論是_____。

Answer 1

【答案】一 酒精分子間的間隙 酒精溶液濃度在70%時(shí)消毒效果最佳

【解析】

（1）蒸酒時(shí)，去第一鍋“酒頭”，棄第三鍋“酒尾”，“掐頭去尾取中段”，是為“二鍋頭”。從微粒的角度分析，酒精變?yōu)榫凭�蒸氣時(shí)，酒精分子本身不發(fā)生變化，分子間隙變大，故變化的是酒精分子間的間隙。

（2）根據(jù)圖示可知，酒精溶液濃度在70%時(shí)，酒精溶液殺滅金黃色葡萄球菌用需時(shí)間最短，得到的結(jié)論是酒精溶液濃度在70%時(shí)消毒效果最佳。