Question

請仔細閱讀下列某種加鈣食鹽包裝袋上的部分文字，并填空回答問題．

配料表：氯化鈉、食用碳酸鈣、碘酸鉀 凈含量：500g 成分表：氯化鈉≥88%                 鈣（以Ca計）（0.5～1.3）%                 碘（以I計）（20～50）mg/kg

（1）若檢驗此食鹽中是否含碳酸鈣，在家庭廚房中可選用______，進行檢驗．
（2）為了測定此鹽中碳酸鈣的含量，取10g這種鹽溶于適量水，加入足量的鹽酸，生成0.132g二氧化碳（假設(shè)無損失），則此加鈣食鹽中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)為多少？

Answer 1

（1）根據(jù)碳酸鹽的檢驗方法，檢驗碳酸鈣需要選取酸，在家庭廚房里食酸含有醋酸，可與碳酸鈣反應(yīng)產(chǎn)生氣體二氧化碳，因此可用醋檢驗該鹽中是否含有碳酸鈣；
故答案為：醋（或食醋）；
（2）設(shè)10g該鹽樣品中含碳酸鈣的質(zhì)量為x
CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑
100                  44
 x                  0.132g

100

x

=

44

0.132g

  x=0.3g
10g該鹽樣品中含碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)=

0.3g

10g

×100%=3%
答：此加鈣食鹽中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)為3%．