Question

木糖醇是一種理想的蔗糖替代品，它的溶解度曲線如圖所示．下列關于木糖醇的敘述，不正確的是（ ）
A．70℃時木糖醇的飽和溶液降溫到60℃會析出木糖醇晶體
B．木糖醇的溶解度隨溫度的升高而增大
C．20℃時，木糖醇的溶解度是60g
D．50℃時，100g水中加入80g木糖醇，攪拌，可得到飽和溶液

Answer 1

【答案】分析：由圖可知：70℃時木糖醇的飽和溶液降溫到60℃會析出木糖醇晶體；木糖醇的溶解度隨溫度的升高而增大；20℃時，木糖醇的溶解度是60g．
解答：解：A、70℃時木糖醇的飽和溶液降溫到60℃會析出木糖醇晶體，說法正確，故A正確；
B、木糖醇的溶解度隨溫度的升高而增大，說法正確，故B正確；
C、20℃時，木糖醇的溶解度是60g，說法正確，故C正確；
D、50℃時，100g水中加入80g木糖醇，攪拌，可得到飽和溶液，說法錯誤，因為50℃時，其溶解度大于80克，100g水中加入80g木糖醇，攪拌，不會得到飽和溶液，故D錯誤．
故選D．
點評：掌握溶解度曲線能定量地表示出溶解度變化的規律；掌握飽和溶液與不飽和溶液相互轉化的方法．