“從生活走進化學，從化學走向社會。”請你用化學知識回答以下生活中的問題：
(1) 2008年9月的“三鹿奶粉”事件，震驚國人，摻有“蛋白精（三聚氰胺）”的毒奶粉使約29.4萬名嬰幼兒出現腎結石癥狀，奶農及全 國的乳品企業遭到了巨大的經濟損失。三聚氰胺的化學式為C3N3(NH2)3，是一種_________（填“有機”或“無機”）物，它含有____種元素，它的一個分子中含有____個原子，含氮元素的質量分數為____ （結果保留到0.1%）。
(2)人被蚊蟲叮咬后皮膚會紅腫痛癢，這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內注入了少量的酸性物質所致。在被咬的皮膚上涂少許下列生活用品中的____或____（填序號），痛癢便會消失。
A．香油B．肥皂水C．純堿水D．糖水
(3) 2007年6月5日，在“南海一號”打撈出的文物中，“鎏金龍紋金 手鐲”光彩奪日、完好無損；銅鏡表面有銅銹；鐵器則銹跡斑斑或蕩然無存。這說明金、銅、鐵這三種金屬的活動性從強到弱的順序是___________________。
(4)做饅頭發酵面團時，會產生乳酸等有機酸，揉面團時需加入適量的純堿或小蘇打，讓它們相互作用產生____氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔；若加入的純堿或小蘇打過多，可向面團或蒸鍋中滴加少許酸性物質，如____，否則蒸出的饅頭會變澀，顏色發黃。
(5)工廠常用稀鹽酸清洗鐵制品表面的鐵銹，該過程的化學方程式為_________________________。
