Question

18、“從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)”．請你用化學(xué)知識(shí)解釋以下生活中的問題：
（1）人被蚊蟲叮咬后皮膚會(huì)紅腫痛癢，這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內(nèi)注人了少量的酸性物質(zhì)所致．在被咬的皮膚上涂少許下列生活用品中的

B

或

C

（填序號），痛癢便會(huì)消失．
A．香油    B．肥皂水    C．純堿水    D．糖水
（2）2007年6月5日，在“南海一號”打撈出的文物中，“鎏金龍紋金手鐲”光彩奪目、完好無損；銅鏡表面有銅銹；鐵器則銹跡斑斑或蕩然無存．這說明金、銅、鐵這三種金屬的活動(dòng)性從強(qiáng)到弱的順序是

鐵、銅、金

．
（3）做饅頭發(fā)酵面團(tuán)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，揉面團(tuán)時(shí)需加入適量的純堿或小蘇打，讓它們相互作用產(chǎn)生

CO₂

氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔；若加入的純堿或小蘇打過多，可向面團(tuán)或蒸鍋中滴加少許酸性物質(zhì)，如

食醋（或乳酸飲料、酸性果汁等）

，否則蒸出的饅頭會(huì)變澀，顏色發(fā)黃．
（4）工廠常用稀鹽酸清洗鐵制品表面的鐵銹．該過程的化學(xué)方程式為：

Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O

．

Answer 1

分析：酸的化學(xué)性質(zhì)有：①能夠和活潑金屬反應(yīng)，②能夠和金屬氧化物反應(yīng)，③能夠和堿發(fā)生中和反應(yīng)生成水，④能夠和碳酸鹽反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w等．

解答：解：（1）人被蚊蟲叮咬后皮膚會(huì)紅腫痛癢，這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內(nèi)注人了少量的酸性物質(zhì)所致，因此應(yīng)該在皮膚上涂上堿性物質(zhì)，故答案為：B，C
（2）由于“鎏金龍紋金手鐲”光彩奪目、完好無損，說明金的化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定；而銅鏡表面有銅銹，鐵器則銹跡斑斑或蕩然無存，說明銅和鐵的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，鐵的化學(xué)性質(zhì)更活潑一些，故答案為：鐵＞銅＞金
（3）純堿或小蘇打都是碳酸鹽，都能和酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w；由于純堿或小蘇打都是堿性物質(zhì)，因此蒸饅頭時(shí)若放的過多，可加入呈酸性的物質(zhì)，
故答案為：CO₂，食醋（或乳酸飲料、酸性果汁等）
（4）由于鐵銹的主要成分是氧化鐵，能夠酸溶液反應(yīng)生成鹽和水，因此可以用稀鹽酸來清洗鐵銹，故答案為：Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O

點(diǎn)評：本題難度不是很大，主要考查了酸的有關(guān)的化學(xué)性質(zhì)及有關(guān)的化學(xué)方程式的書寫．