Question

【題目】清新的空氣、潔凈的水、均衡的營養都與人體健康息息相關。請利用所學化學知識回答問題。

（1）目前煤炭在我國能源結構中占有的比例最大。

①我國正在推廣家庭中用天然氣逐步代替煤作燃料，天然氣的主要成分是_______________。

②酸雨不利于植物生長。含硫煤燃燒產生的_____________進入大氣后可形成“硫酸型”酸雨。

（2）“赤潮”、“水華”主要是指水中某些植物營養元素含量過高，導致水面上的藻類瘋狂生長、繁殖，水質惡化，造成魚類死亡。

①已知某藻類含有化學式為C106H263O106N16P（相對分子質量為3486的物質，該藻類中氮元素的質量分數為______________（精確到0.1%）；由藻類所含物質的化學式可以確定工業和生活污水中導致藻類生長過快的營養元素是_______________（填元素名稱）。

②解決水體污染，應從控制污染源頭著手。下列措施能防止“赤潮”、“水華”現象發生的是__________（填序號）。

A 在水域沿岸新建的住宅小區、賓館、飯店、醫院等要采用生活污水凈化裝置，從根本上解決生活污水排入水域的問題

B 沿岸城市居民禁止使用含磷的洗衣粉

C 禁止用該水域的水灌溉農田，或者作為生活用水

D 向該水域中加入大量的凈水劑和消毒劑以改善水質。

（3）蛋白粉是由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述幾種蛋白混合制成的粉劑，其用途是為營養不良或疾病導致的蛋白質缺乏的人群補充營養，請回答：

①蛋白粉補充的營養成分是___________________。

②市售劣質蛋白粉中往往添加食用香精、淀粉，從顏色和味道上都難以分辨。用少量樣品驗證這種蛋白粉中含有淀粉的方法是__________________。

Answer 1

【答案】CH4 SO2 6.4% 氮元素和磷元素 AB 蛋白質 滴加碘液

【解析】

（1）①天然氣的主要成分是甲烷，化學式為CH4。

②酸雨不利于植物生長。含硫煤燃燒產生的二氧化硫，化學式為SO2，進入大氣后可形成“硫酸型”酸雨。

（2）①已知某藻類含有化學式為C106H263O106N16P（相對分子質量為3486的物質，該藻類中氮元素的質量分數為；藻類含有化學式為C106H263O106N16P，含有氮元素和磷元素，故由藻類所含物質的化學式可以確定工業和生活污水中導致藻類生長過快的營養元素是氮元素和磷元素。

②A、在水域沿岸新建的住宅小區、賓館、飯店、醫院等要采用生活污水凈化裝置，從根本上解決生活污水排入水域的問題，能防止“赤潮”、“水華”現象發生，故A正確；

B、沿岸城市居民禁止使用含磷的洗衣粉，能防止“赤潮”、“水華”現象發生，故B正確；

C、禁止用該水域的水灌溉農田，或者作為生活用水不屬于從控制污染源頭著手，故C不正確；

D、向該水域中加入大量的凈水劑和消毒劑以改善水質，屬于治理措施，不屬于從控制污染源頭著手，故D不正確。故選AB。

（3）①人體六大類營養素是蛋白質、水、無機鹽、水、脂肪和維生素，故蛋白粉補充的營養成分是蛋白質。

②碘遇淀粉變藍色，故用少量樣品驗證這種蛋白粉中含有淀粉的方法是滴加碘液。