Question

【題目】豆腐是人們喜愛的食物，營養豐富，能為人體提供所需的多種氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化學式為C6H13NO2）。下列關于亮氨酸的說法不正確的是

A. C6H13NO2的相對分子質量是131

B. 一個亮氨酸分子由22個原子構成

C. 亮氨酸中碳元素的質量分數為27.3%

D. 亮氨酸中氫、氮兩種元素的質量比為13:14

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、C6H13NO2的相對分子質量是12×6+1×13+14+16×2=131，故選項說法正確；

B、一個亮氨酸分子是由6個碳原子、13個氫原子、1個氮原子和2個氧原子構成的，一個亮氨酸分子由22個原子構成，故選項說法正確；

C、亮氨酸中碳元素的質量分數為×100%≈55.0%，故選項說法錯誤；

D、亮氨酸中氫、氮兩種元素的質量比為（1×13）：14=13：14，故選項說法正確。

故選C。