Question

木糖醇是一種理想的蔗糖替代品，它的溶解度曲線如右圖所示．下列關于木糖醇的敘述，正確的是（ ）

A．30℃時，木糖醇的溶解度是70g
B．木糖醇的溶解度隨溫度的升高而降低
C．50℃時，100g水中加入80g木糖醇，可得到飽和溶液
D．70℃時木糖醇的飽和溶液降溫到60℃，不會析出木糖醇晶體

Answer 1

【答案】分析：可以查出30°C時木糖醇的溶解度大小；可以確定木糖醇的溶解度隨溫度變化而變化的情況及判斷降低溫度時是否會析出晶體；根據50℃時木糖醇溶解度，可以判斷溶液是否飽和．
解答：解：A、30℃時，木糖醇的溶解度是70g，故正確；
B、木糖醇的溶解度隨溫度的升高而增大，故錯誤；
C、50℃時，木糖醇的溶解度大于80g，故100g水中加入80g木糖醇，可得到不飽和溶液．故錯誤；
D、木糖醇的溶解度隨著溫度的降低而減小，故70℃時木糖醇的飽和溶液降溫到60℃，有析出木糖醇晶體，故錯誤．
故選A
點評：溶解度曲線的應用：由已知溫度查某物質對應的溶解度；由物質的溶解度查該物質所處的溫度；比較同一溫度下不同物質的溶解度；設計混合物分離或提純的方法．