Question

13、善于總結和歸納是科學學習的良好習慣．小明對某些主題的知識歸納，有錯誤的一組是（　　） ①化學與健康 ②化學與食品 缺鐵--會引起貧血 缺鈣--易導致骨質疏松 甲醛--浸泡肉類食品，以防變質 工業鹽--用來腌制涼果、酸菜等食物 ③化學與生活 ④化學與能源 蛋白質、淀粉--用碘溶液來鑒別 化纖織物、純毛織物--用灼燒聞氣味來鑒別 沼氣、酒精--生物能源，可再生能源 石油、煤--化石能源，不可再生能源

A、①

B、②

C、③

D、④

Answer 1

分析：由常見微量元素、甲醛、工業鹽、蛋白質、淀粉、化纖織物、純毛織物、沼氣、酒精、石油、煤的性質和用途進行分析判斷．

解答：解：A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血；兒童缺鈣會得佝僂病；成年人缺鈣會得骨質疏松；故選項說法正確；
B、甲醛和工業用鹽都有毒，不能用來浸泡食品；故選項說法錯誤；
C、碘遇淀粉變藍，所以用碘能鑒別蛋白質和淀粉；化纖織物、純毛織物在鑒別時燃燒，純毛織物有燒焦羽毛氣味；故選項說法正確；
D、沼氣和酒精都能通過生物制得，屬于生物能源和可再生能源；煤和石油屬于化石燃料，屬于不可再生資源；故選項說法正確．
故選B．

點評：化學來源于生、產生活，服務于生產、生活，解題過程中要理論聯系實際，靈活運用所學知識解決實際問題．