Question

7．化學興趣小組探究采用下列花汁制作酸堿指示劑，實驗記錄如下：

汁  液	在不同溶液中的顏色變化
	蒸餾水	白醋	石灰水
紅玫瑰	粉紅色	粉紅色	綠色
紫卷心菜	紫藍色	紅色	綠色
胡蘿卜	橙色	橙色	橙色

根據上表信息完成：
（1）不能作酸堿指示劑的是胡蘿卜．
（2）小娟用此紫卷心菜汁測定某雨水的酸堿性，發現紫卷心菜汁呈紅色．則該雨水呈酸性（選填“酸”、“堿”或“中性”）．
（3）現要準確測定該雨水樣品的pH，先在試管中取少量樣品，用玻璃棒蘸取待測液，滴到pH試紙上，將呈現的顏色與標準比色卡對照，讀出pH．

Answer 1

分析 （1）在酸性溶液和堿性溶液中顯示不同顏色的花汁可作酸堿指示劑；
（2）根據信息結合表格的顏色變化分析雨水的酸堿性；
（3）根據測定溶液pH的方法分析．

解答 解：（1）胡蘿卜的花汁遇酸性溶液、中性、堿性溶液顏色均顯橙色，所以胡蘿卜不能作酸堿指示劑；故填：胡蘿卜；
（2）小娟用此紫卷心菜汁測定某雨水的酸堿性，發現紫卷心菜汁呈紅色，通過表格可以看出紫卷心菜在白醋的酸性環境下為紅色，因此該雨水也呈酸性；故填：酸；
（3）測pH方法是用玻璃棒蘸取待測液，滴到pH試紙上，將呈現的顏色與標準比色卡對照，讀出pH即可；故填：用玻璃棒蘸取待測液，滴到pH試紙上，將呈現的顏色與標準比色卡對照，讀出pH．

點評 本題難度不大，考查了同學們新信息獲取、處理及靈活運用所知識（酸堿指示劑、常見溶液的酸堿性等）是正確解答本題的關鍵．