Question

（2011年江蘇鹽城，18題）⑴4月26日，全省最大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)重啤集團(tuán)鹽城公司20萬千升重啤項(xiàng)目正式投料生產(chǎn)。
①公司花園式的廠區(qū)里飄溢著陣陣麥芽香味。能聞到香味說明                。

A．分子很小

B．分子間有間隙

C．分子在為斷運(yùn)動(dòng)

D．分子可以分成原子

②啤酒釀造過程中，酵母是“魔術(shù)師”，能將麥芽汁轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。該變化屬于   變化（選填“物理”或“化學(xué)”），酵母的作用是               。
③啤酒釀造需要大量除去礦物鹽的軟水。實(shí)驗(yàn)室常用        試劑區(qū)別軟水和硬水。
④啤酒呈微酸性，過期的啤酒可用來澆灌喜酸花卉。測定啤酒的酸堿度可用        。
⑤啤酒貯存和運(yùn)輸時(shí)要防止陽光暴曬，原因是                              。
⑵去年入秋以來，我市干旱少雨。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，用0.1%的氯化鈣溶液以1：1浸種5～6小時(shí)后播種，可以提高種子在干旱條件下的出芽率。
①欲配制20kg0.1%的氯化鈣溶液浸種，需要氯化鈣        kg。
②以工業(yè)碳酸鈣（含有少量Na⁺、Al³⁺、Fe³⁺等雜質(zhì)）生產(chǎn)氯化鈣的主要流程如下：

碳酸鈣與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為                        ，向溶液B中加入稀鹽酸的作用是                                 。

Answer 1

⑴①C；②化學(xué)；催化劑；③肥皂水；④PH試紙；⑤陽光暴曬溫度升高，會(huì)使啤酒罐內(nèi)氣壓升高，可能引起爆炸。⑵①2；②2HCl+CaCO₃=CaCl₂+H₂O+CO₂↑;中和溶液中的Ca(OH)₂

解析