Question

（6分）化學與生活密切相關，在你的身邊就蘊藏著許多化學知識。
（1）青少年成長需要充足的蛋白質和鈣。這里的“鈣”是指_____（填“單質”或“元素”）。下列食品中，能提供豐富蛋白質的是_____（填字母序號，下同）。
A． 西紅柿    B．米飯    C．牛奶
（2）在廚房中的下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是         ，屬于金屬材料的是                    。
A．鐵鍋       B．橡膠手套      C．鋁壺       D．棉布圍裙 
（3）汽車是現代生活不可缺少的交通工具，目前大多使用乙醇汽油為燃料。
①在汽油中添加乙醇的目的是_______________________，
②寫出乙醇（C₂ H ₅O H）燃燒的化學方程式 ______________________________。

Answer 1

（共6分）
（1）元素  C                      ……………………………………………各1分
（2）D  A C                      ……………………………………………各1分
（3）①減少污染物的產生，節約能源。
②C₂H₅OH+3O₂2CO₂ + 3H₂O           ……………………………各1分

（1）這里的“鈣”不是以單質、氧化物、分子、原子等形式存在，是強調存在的元素，與具體形態無關．西紅柿中含有豐富的維生素，米飯中含有淀粉，淀粉屬于糖類；牛奶中含有蛋白質．
（2）橡膠手套用的是合成橡膠，不是纖維；棉布圍裙是用棉花纖維制的，棉花纖維是天然纖維；鐵鍋、鋁壺屬于金屬材料．
（3）①乙醇燃燒生成二氧化碳和水，在汽油中添加乙醇可以減少大氣污染，節省石油資源．
②乙醇燃燒生成二氧化碳和水，反應的化學方程式為C₂H₅OH+3O₂2CO₂+3H₂O