Question

取三種植物的花瓣分別放在研缽中，加入酒精研磨，得到花汁．各取少許花汁，用稀酸和稀堿進行檢驗，結果如下表所示： 花的種類 花汁在酒精中的顏色 花汁在酸溶液中的顏色 花汁在堿溶液中的顏色 玫瑰 粉紅色 粉紅色 綠色 萬壽菊 黃色 黃色 黃色 雛菊 無色 無色 黃色 則下列說法中正確的是（　　）

A．上述三種花汁都能用作酸堿指示劑

B．可用雛菊花汁來區別H₂SO₄和K₂SO₄溶液

C．研磨花瓣過程中加入酒精是為了溶解其中的色素

D．25℃時，遇到pH=10的溶液，玫瑰花汁會變成粉紅色

Answer 1

分析：A、依據萬壽花在不同酸堿度的溶液中顏色相同．
B、依據雛菊花汁在酸性與中性溶液中顯示的顏色相同分析解答．
C、依據酒精能溶解色素，是有機溶劑．
D、依據PH=10的溶液顯堿性分析解答．

解答：解：酒精的溶液呈中性，所以花汁在酒精中的顏色即是花汁在中性溶液中的顏色；
A、萬壽花在不同酸堿度的溶液中顏色相同，因此無法做酸堿指示劑，故此選項錯誤．
B、雛菊花汁在酸性與中性溶液中顯示的顏色相同，而H₂SO₄和K₂SO₄溶液分別顯酸性和中性，因而能鑒別它們，故此選項錯誤．
C、酒精能溶解色素，是最常用的有機溶劑，故此選項正確．
D、PH=10的溶液顯堿性，玫瑰花汁遇到會顯示綠色，故此選項錯誤．
故選C

點評：此題使指示劑知識的考查題，解題的關鍵是對不同花汁在酸堿溶液中變色情況的理解與掌握，屬基礎性知識考查題．