Question

【題目】烹飪魚時(shí)，同時(shí)加料酒和食醋能使魚肉味香可口，這是因?yàn)閮烧甙l(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成了乙酸乙酯（CH2COOC2H5）。下列有關(guān)乙酸乙酯的說(shuō)法錯(cuò)誤的是

A.乙酸乙酯是一種有機(jī)物

B.乙酸乙酯中碳、氫兩種元素的質(zhì)量比為6:1

C.乙酸乙酯的相對(duì)分子質(zhì)量為88

D.乙酸乙酯由4個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子、2個(gè)氧原子構(gòu)成

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、乙酸乙酯是含碳化合物，是有機(jī)物，選項(xiàng)正確；

B、該物質(zhì)中碳、氫元素的質(zhì)量比為（12×4）：（1×8）=6:1，選項(xiàng)正確；

C、乙酸乙酯的相對(duì)分子質(zhì)量為12×4+1×8+16×2=88，選項(xiàng)正確；

D、乙酸乙酯是由分子構(gòu)成的，而一個(gè)乙酸乙酯分子由4個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子、2個(gè)氧原子構(gòu)成，選項(xiàng)錯(cuò)誤。

故選D。