Question

酸堿反應與人們的日常生活和生產有密切的關系．
（1）未成熟的水果大多具有澀味，這是因為水果里含有鞣酸．脫澀的方法之一是：先用少量的水將生石灰轉化成石灰乳，該變化的化學方程式是______，然后把它用清水稀釋，取上層清夜，浸泡水果5至6天即可除去澀味．
（2）人被昆蟲叮咬后皮膚紅腫起泡，這是由于昆蟲在皮膚內注入了少量甲酸所致．把少許右表所列的生活常用品______（填編號）涂在被咬的皮膚上，痛癢便會消失．

物質	A	B	C
	肥皂水	食醋	食鹽水
pH	10	3	7

Answer 1

解：（1）石灰乳中發生的是氧化鈣與水生成氫氧化鈣的反應．
故答案為：CaO+H₂O=Ca（OH）₂．
（2）利用痛癢是由甲酸導致的事實，加入堿性物質與之中和即可，在表中所列的物質中只有肥皂水PH大于7，是堿性物質．
故答案為：A
分析：（1）生石灰與水會生成氫氧化鈣．
（2）由于導致痛癢的是甲酸，因此進加入堿性物質與之反應．
點評：此題是對物質間反應的考查題，解題的關鍵是利用已有的識記知識對問題進行分析，屬基礎性知識考查題．