Question

為維持生命和健康，在日常生活中，我們應注意合理攝取各類營養物質和人體必需的元素。
（1）從食物的營養角度看，六大類基本營養素分別是蛋白質、糖類、油脂、     、無機鹽、水等。
（2）下列物質中含糖類比較豐富的是     。

A．花生油

B．小麥

C．西紅柿

D．雞蛋

（3）人體內約含50多種元素，根據含量多少，分為常量元素和微量元素。其中鈣元素屬于     （填“常量”或“微量”）元素。

Answer 1

（1）維生素（2）B （3）常量

試題分析：（1）人體的六大營養物質為蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽、水；（2）小麥中含有大量淀粉，屬于糖類物質；（3）鈣元素在人體中含量不少，屬于常量元素。
點評：涉及人體健康和營養物質方面的化學知識在中考中常以選擇題和填空題的形式出現，較為簡單，注意積累。